Como fazer molho de carne para macarrão de arroz com molho de carne
Nos últimos 10 dias, entre os assuntos quentes sobre alimentação na internet, o método do molho de carne caseiro tem chamado muita atenção, principalmente o molho de carne com macarrão de arroz. Por ser fácil de fazer e ter um sabor único, tornou-se um novo favorito nas mesas de muitas famílias. Este artigo apresentará em detalhes o método de fazer molho de carne para macarrão de arroz com molho de carne e anexará dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Passos para fazer molho de carne para macarrão de arroz com molho de carne

1.Prepare ingredientes: Os ingredientes principais para fazer molho de carne incluem carne de porco picada, pasta de feijão, cebola, gengibre, alho, molho de soja, vinho para cozinhar, etc.
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| Carne de porco picada (gorda e magra) | 300g |
| Doubanjiang | 2 colheres de sopa |
| cebola verde | 1 bastão |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| alho | 3 pétalas |
| molho de soja | 1 colher de sopa |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa |
| açúcar branco | 1 colher de chá |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2.Manuseio de ingredientes: Pique a cebola, o gengibre e o alho em pedaços e reserve. Recomenda-se escolher as partes gordas e magras da carne de porco picada, para que o molho da carne frita fique mais perfumado.
3.Molho de carne salteada:
- Numa panela aqueça o azeite, acrescente a cebola, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado.
- Adicione a carne de porco picada e frite em fogo médio até mudar de cor.
- Despeje o vinho do cozimento, o molho de soja, a pasta de feijão e o açúcar e continue fritando uniformemente.
- Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos para permitir que o molho de carne absorva totalmente o sabor dos temperos.
4.Tempero e Preservação: Ajuste o salgado de acordo com o gosto pessoal. O molho de carne pode ser refrigerado por 3-5 dias e consumido conforme necessário.
2. Análise do valor nutricional do molho de carne
O molho de carne não é apenas delicioso, mas também rico em proteínas e diversos nutrientes. Aqui estão as informações nutricionais por 100 gramas de molho de carne:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 250kcal |
| proteína | 15g |
| gordo | 18 gramas |
| carboidratos | 5 gramas |
| sódio | 800mg |
3. Sugestões para harmonizar macarrão de arroz com molho de carne
1.seleção de macarrão de arroz: Recomenda-se usar macarrão de arroz fino ou macarrão de arroz largo, escolha o sabor de acordo com a preferência pessoal.
2.Acompanhamentos: Podem ser adicionados pedaços de pepino, broto de feijão, coentro, etc. para aumentar o sabor refrescante.
3.Ajuste de molho: Amigos que gostam de comida picante podem adicionar óleo de pimenta ou milho.
4. Associação de temas importantes em toda a rede
Nos últimos 10 dias, os temas quentes na área alimentar incluem “molhos caseiros”, “receitas rápidas” e “alimentação saudável”. A produção de molho de carne de macarrão de arroz com molho de carne se enquadra nesses temas, que além de atender às necessidades de pratos rápidos, garante saúde e delícia.
Por meio das etapas acima e da análise de dados, acredito que você dominou o método de fazer molho de carne para macarrão de arroz com molho de carne. Venha experimentar e traga uma tigela de macarrão de arroz com molho de carne perfumado e delicioso para sua família!
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