Fujian "Buda pula sobre a parede" Pratos pré-fabricados atualizados: abalone e tubarão o conteúdo aumentou para 30%

Fujian "Buda pula sobre a parede" Pratos pré-fabricados atualizados: abalone e tubarão o conteúdo aumentou para 30%

Recentemente, a versão de prato pré-fabricada do tradicional prato famosa de Fujian "Buda salta sobre o muro" deu início a uma grande atualização. Muitas empresas conhecidas de catering anunciaram em conjunto que o conteúdo de ingredientes principais, como abalone e barbatana, foi aumentado para 30%, o que causou discussões acaloradas na Internet. Essa medida não apenas atende à demanda dos consumidores por pratos pré-fabricados de alta qualidade, mas também fornece novas idéias para a transformação moderna dos alimentos tradicionais. A seguir, os tópicos quentes e a análise de dados estruturados sobre esse tópico na Internet nos últimos 10 dias.

1. Tendências de tópicos quentes em toda a rede

Os dados mostram que o número de visualizações sobre o WEIBO excedeu 300 milhões, o número de visualizações dos vídeos relacionados a Douyin atingiu 120 milhões e as notas do Buda de Xiaohongshu salta a avaliação da parede "aumentou 240%.

2. Comparação dos dados principais da versão atualizada de Buda pulando a parede

Vale a pena notar que30% do total de ingredientes sofisticadosInclui outros ingredientes, como vieiras, pepinos do mar, etc., e o conteúdo de abalone em alguns produtos limitados pode atingir 25%.

Iii. Análise de feedback do consumidor

De acordo com os dados mais recentes de avaliação das plataformas de comércio eletrônico (tamanho da amostra 5000+):

4. Impacto da indústria e perspectivas futuras

1.Mudança da cadeia de suprimentos: O volume de compra de abalone local de Fujian aumentou 35% ano a ano, impulsionando a renda dos pescadores a aumentar;
2.Avanço técnico: Usando -196 ℃ Tecnologia de congelamento rápido de nitrogênio líquido para resolver o problema de preservar o sabor da barbatana de tubarão;
3.Previsão de mercado: O tamanho do mercado vegetal pré-fabricado de ponta pode exceder 200 bilhões de yuan em 2024, com uma taxa de crescimento anual de 25%.

Especialistas apontaram que essa atualização marca a mudança da indústria de vegetais pré-fabricada de "conveniência primeiro" para"Qualidade + conveniência" faixas duplas, No futuro, pratos famosos mais tradicionais podem se juntar às fileiras de transformação de ponta.

Conclusão: A atualização dos pratos pré-fabricados Fujian Fojue não é apenas uma inovação de produtos, mas também reflete o reconhecimento e as expectativas dos consumidores para a cultura tradicional no processo de industrialização chinesa de catering. Com a participação de 30% dos ingredientes de ponta se tornando o novo padrão, essa "guerra de atualização na ponta da língua" começou.